Masakan Khas'nya SOLO ...makk nyuss ...

• Nasi Liwet

Adalah beras yang dimasak dengan santan dan kaldu ayam sehingga membuat nasi terasa gurih dan lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayuran jipang (labu siam) yang dimasak pedas, telur rebus, daging ayam yang disuwir, kumut (kuah santan yang dikentalkan).

Referensi :
Nasi liwet Wongso Lemu (daerah Keprabon, Jalan Teuku Umar)
Nasi Liwet Yu Sani (kawasan Solo Baru)
Nasi liwet ma Cabuk Rambak (di perempatan Mangkuyudan)

 

• Pecel Ndeso

Adalah nasi pecel yang nasinya berasal dari beras merah, berisikan dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, nikir, daun petai cina, bunga turi dan kacang panjang. Sambalnya ada dua pilihan, sambal kacang seperti pecel pada umumnya atau sambal wijen yang memiliki dua pilihan, wijen putih atau hitam.

Referensi :
Waroeng Tempo Doeloe Pecel Solo (Jl Dr Supomo No 55, Pasar m'Beling)

 

 

• Selat Solo

Adalah salad terdiri dari daging yang diiris tipis, ditambah rebusan buncis, kentang, wortel, telur rebus, dan mayones, kemudian disiram kuah kecap encer.

Referensi :
Warung Selat Mbak Lies (daerah Serengan)
Rumah Makan Kusuma Sari (di Jalan Slamet Riyadi)

 

Di dasari oleh banyaknya teman-teman yang kalau sedang atau akan berkunjung ke Solo bertanya-tanya tentang makanan khas beserta tempatnya di Solo, maka dari itu aku tuliskan saja list kuliner makanan beserta tempatnya yang “menurutku” terkenal dan layak dicoba karena berbagai hal. Sekali lagi ini sangat subjektif “menurutku” saja :D . Jadi jika lain kali ada teman-teman yang bertanya tentang tempat kuliner lagi, tinggal dikasih saja url halaman ini, he..he.. :D Berikut adalah list jenis makanan dan tempatnya kuliner di Solo :


Original Source at: file:///C:/Users/jink/Documents/Kuliner%20Makanan%20Khas%20Solo%20_%20AndhySukma.com.htm

Di dasari oleh banyaknya teman-teman yang kalau sedang atau akan berkunjung ke Solo bertanya-tanya tentang makanan khas beserta tempatnya di Solo, maka dari itu aku tuliskan saja list kuliner makanan beserta tempatnya yang “menurutku” terkenal dan layak dicoba karena berbagai hal. Sekali lagi ini sangat subjektif “menurutku” saja :D . Jadi jika lain kali ada teman-teman yang bertanya tentang tempat kuliner lagi, tinggal dikasih saja url halaman ini, he..he.. :D Berikut adalah list jenis makanan dan tempatnya kuliner di Solo :

Original Source at: file:///C:/Users/jink/Documents/Kuliner%20Makanan%20Khas%20Solo%20_%20AndhySukma.com.htm